Tag: voeding

Dé waarheid bestaat niet!

Het Voedingscentrum is een grootscheepse campagne gestart onder de titel: “De waarheid op tafel”. Op hun website kun je lezen: “Niet alles wat je hoort of leest over eten is ‘de’ waarheid. Maar hoe weet je nou wat waar is en wat niet? Het Voedingscentrum legt de waarheid op tafel.”. Het Voedingscentrum schrijft op de …

Doe maar gewoon ….

De afgelopen jaren hebben diverse mensen vol overgave meegedaan aan activiteiten als “Ride for the Roses” en “Alpe d’huzes” om een bijdrage te leveren aan de strijd tegen kanker. Het is indrukwekkend te zien welke inspanningen zij ervoor over hebben om anderen te helpen. Toch knaagt er iets bij mij van binnen. Mijn moeder gebruikte …

Omgekeerde wereld

Gisteren was Boele Ytsma, de planteneter, te gast in het programma Eva Radio van de EO. Boele eet vrijwel uitsluitend nog groente en fruit, peulvruchten, noten en zaden, paddenstoelen en granen. Via zijn website www.deplanteneter.nl, nieuwsbrieven, lezingen en social media informeert hij anderen over de voordelen van zijn nieuwe levensstijl. Wat mij opvalt is de …